+7 (963) 926-84-48 (пн-пт, 10.00 - 18.00) +7 (495) 375 57 30 (звонить после 18.00 + Сб и Вс)

Салаты и закуски фуршетные

Овощные салаты

Фото блюда Название Вес/гр Кол-во Цена Заказать
Свежие овощи
Состав:
огурецпомидорперецзеленьмасло
200
140Р
- +
Витаминный
Состав:
капустаморковьогурецукропзеленый лукмасло
200
100Р
- +
Греческий
Состав:
огурцыпомидорыболгарский перецсалатный луксыр «Фетаки»маслинысок лимонаореганооливковое маслозелень
200
180Р
- +
Овощное ассорти на подложке с зеленью
Состав:
помидорыогурцыболгарский перецлук
200
140Р
- +
Салатные грибочки
Состав:
помидорыогурцыгрибыяйцочесноксырмайонез
200
180Р
- +
Салат из редьки с морковью и майонезом
Состав:
морковьредискамайонезспеции
200
85Р
- +
Летний
Состав:
латкуредисогурецяйцооливковое масло
200
120Р
- +
Любимый
Состав:
рукколагрецкий орехстебель сельдереяапельсинсалатная заправка
200
180Р
- +
Грибное лукошко
Состав:
картофельморковь по- корейскикурицасоленый огурецсыргрибы маринованныемайонез
200
190Р
- +
Погребок
Состав:
квашеная капустамаринованные опятасолёные огурчикирепчатый лукзеленый лукмасло
200
150Р
- +
Либерал
Состав:
рукколапекинкапомидор Черрисыр козийболгарский перецмаслины
200
180Р
- +
Ковчег
Состав:
баклажаныобжаренные на грилеболгарский перецпомидорыкабачкирукколалукморковьсалат Айсберг
200
220Р
- +
Тюльпаны
Состав:
помидоры Черрисырмайонез Хелмансчеснокзеленьорехи
1 шт.
80Р
- +
Руаяль
Состав:
болгарский перец красныйпомидор Черрикопченая курицасельдерейпекинкаяйцоогурецмайонез
200
180Р
- +

Салаты с рыбой и морепродуктами

Фото блюда Название Вес/гр Кол-во Цена Заказать
Посейдон
Состав:
кольца кальмараяйцо- пашотлуковый конфитюррукколаукропзеленый лукзолотой майонез - подаётся на листьях салата
200
190Р
- +
Русалочка
Состав:
морской коктейльморская капустаяйцокукурузамасло - подаётся на листьях салата
200
220Р
- +
Салат-коктейль с креветками в бокале
Состав:
огурецморковьдынясоус «Коньяк»креветкизелень
200
240Р
- +
Маринка
Состав:
яйцогорбушакартофельогурецмайонез
200
190Р
- +
Афродита
Состав:
коктейльные креветкитартар из ананасарис-басмати миксизмельченный микс-салатсоус табаскомайонезтимьянпетрушка - подаётся на листьях салата
200
250Р
- +
Сельдь «под шубой» классический салат
Состав:
филе соленой сельдикартофельяйцолуксвекламорковьмайонезспеции
200
170Р
- +
Цезарь с креветками классический салат
Состав:
жареные тигровые креветкимикс-салатпомидорчики-черричесночные крутонысыр пармезансоус «Цезарь» - классический с анчоусами
200
290Р
- +
Мимоза
Состав:
лосось консервированныйяйцокартофельморковьмайонеззелень - подаётся на листьях салата
200
160Р
- +
Крабовый с капустой и свежим огурчиком
Состав:
капустакрабовые палочкияйцоогурецкукурузамайонез
200
140Р
- +
Салат с крабовым мясом и икрой
200
300Р
- +
Крабовый с орехом
200
190Р
- +
Салат с креветками
200
220Р
- +
Салат из авокадо с креветками
1 шт.
180Р
- +
Салат из морепродуктов с красной икрой
200
340Р
- +
Морская звезда
Состав:
крабовое мясокреветкисемга с/савокадояйцоикра краснаямайонез Хелманс
200
260Р
- +
Змейка с горбушей
200
190Р
- +
Черепаха (с креветками и морепродуктами)
200
240Р
- +

Салаты с птицей

Фото блюда Название Вес/гр Кол-во Цена Заказать
Столичный
Состав:
филе куриной грудкимаринованной в оливковом масле с добавлением свежего тимьянажареной с букет-гарниромперепелиное яйцоморковьсвежий огурчикнежный зеленый горошекмайонеззелень - подается на листьях салата «Айсберг»
200
210Р
- +
Обжорка
Состав:
филе куриной грудкимаринованной в соево-чесночном соусе с добавлением свежего тимьянажареной с букет- гарниромжареный лукжареная морковьсвежий огурчикмайонеззелень - подается на листьях салата «Айсберг»
200
200Р
- +
Цезарь
Состав:
филе куриной грудкимаринованной в оливковом масле с добавлением свежего тимьяна, жареной с букет-гарнироммикс- салатпомидорчики-черричесночные крутонысыр пармезансоус «Цезарь» классический с анчоусами
200
200Р
- +
Нежность
Состав:
отварное филе перепелки тартар из свежего огурчикабланшированный лук-порей кружочки куриного яйцасырмайонезсметаназелень
200
260Р
- +
Экзотика
Состав:
филе куриной грудки, маринованной в оливковом масле с добавлением свежего тимьяна, жареной с букет-гарниромтартар из ананаса болгарский перецкукурузасвежий огурчиксоус «Тобаско»майонезкетчуп «Хайнц»кинза зеленый базилик
200
220Р
- +
Грибной коктейль
Состав:
шампиньоны маринованныекартофельморковьяйцо огурец свежийкурица майонез
200
170Р
- +
Эльвира
Состав:
белые грибыжареный лук- шалоткарпаччо из куриного филе- запеченого в горчично-медовой заправкесвежий огурецяйцо кукуруза сыр-дорблю майонеззелень
200
270Р
- +
Юрга
Состав:
копченая куриная грудка рис-басматти яйцо свежий огурецострая морковь кетчупмайонез салат «руккола»
200
220Р
- +
Ананас
Состав:
курица яйцокартофельогурецзелёный горошек маслиныгрецкий орехмайонез Хелманс
200
220Р
- +

Салаты с мясом

Фото блюда Название Вес/гр Кол-во Цена Заказать
Оливье
Состав:
мясо говядины, маринованное в трюфельном молоке, жареное с букет гарниромкартофельморковьяйцо маринованные огурчикинежный зеленый горошек пекинская капуста майонез
200
220Р
- +
Мясной коктейль по-русски
Состав:
говяжий языкветчина из свиного окорокамясо индейки, запеченное в пряных травах корнишоны маринованный репчатый лукзернистая горчицагорчица острая майонез
200
260Р
- +
Черепаха
Состав:
ветчинаяблоко гренни смит сыр голландскийгрецкий орех сметана майонезэстрагон зеленый базилик
200
200Р
- +
Тихорецкий
Состав:
говядина отварнаямаринованные опятакорнишонырепчатый лукзеленый лук лук- порей оливковое масло
200
200Р
- +
Царская охота
Состав:
ветчинакартофель грибы жареные с лукомогурец свежийогурец маринованныйопята маринованныемайонез
200
220Р
- +
Мегаполис
Состав:
язык говядина огурецяйцокартофельорехмайонез
200
190Р
- +
Пальчики оближешь
200
200Р
- +
Полесский
200
180Р
- +
Шапка Мономаха
200
190Р
- +
Сырный
200
190Р
- +
Сырный с яйцом
200
180Р
- +
Языковый
200
220Р
- +
Зеленый с орехом и сухариками
200
170Р
- +
Гроздь винограда
Состав:
язык говяжийкартофельяйцоогурецавокадочернослив майонез
200
200Р
- +
Деликатесный
Состав:
язык телячий отварнойяйцоогурецкартофельзеленый лукморковьмайонез
200
200Р
- +
Габриэль
Состав:
язык отварной телячий ветчинакартофельяйцо морковьогурецмайонез маслиныстебель сельдерея
200
200Р
- +
Вальдорф
Состав:
копченое мясо грецкий орех сельдерейгрибы белые жареные салатный листогурцыяйцо майонез
200
200Р
- +
Оригинальный
Состав:
карбонадгрибыяйцочернослив огурецмайонез Хелманс
200
200Р
- +
Снегирь (с копченостями)
200
220Р
- +

Холодные закуски

Фото блюда Название Вес/гр Кол-во Цена Заказать
Сырная тарелка
Состав:
сыр Дор Блю Ольтермани камамберламбертмаасдам райский с дыркамичеддерКороль-Артур
100
150Р
- +
Овощной букет
Состав:
помидоры огурцы болгарский перецзелень в ассортименте
100
120Р
- +
Ассорти из маринадов
Состав:
соленые огурцымаслины помидоры зеленыепомидоры красные малосольныечеремшачеснок красный и белыйлист виноградакапуста квашеная
100
50Р
- +
Помидор, фаршированный сыром и ветчиной
1/100
130Р
- +
Рулетики из баклажанов, фаршированные сыром и чесноком
150
170Р
- +
Рулетики из баклажанов, фаршированные острой морковью
150
140Р
- +
Рулетики из баклажан фаршированные сыром и помидором
150
150Р
- +
Рулетики из баклажан фаршированные сыром «Фетаки»
150
190Р
- +
Ассорти из оливок и маслин
100
145Р
- +
Зелень в ассортименте
100
150Р
- +
Рыбное ассорти №1
Состав:
масляная рыба г/ксемужка с/с палтус х/климонмаслинызелень
100
420Р
- +
Рыбное ассорти №2
Состав:
семга с/с палтус копченый угорь форель с/сосетрина
100
200Р
- +
Судачок заливной
100/100
350Р
- +
Филе стерлядочки, заливное
100/100
550Р
- +
Филе селёдочки на «подушке» из отварного картофеля, с ароматным маслом и кружочками лука-шалот
100/100
170Р
- +
Блинчики с сёмгой с/с
140/50
310Р
- +
Блинчики с красной икрой
140/30
360Р
- +
Тар-тар из лосося и красной икры
Состав:
семга с/ссливочное маслояйцо икра красная зелень
1 шт.
150Р
- +
Заливное из креветок
1 шт.
120Р
- +
Яйцо, фаршированное печенью трески с сыром
40/20
70Р
- +
Яйцо, фаршированное красной икрой
40/20
215Р
- +
Заливное из курицы
100/100
160Р
- +
Куриные рулетики с вялеными фруктами и кедровыми орешками
100
310Р
- +
Галантин из курицы
500
750Р
- +
Карпаччо из говяжьего языка с хреном и зеленым горошком
100/20
350Р
- +
Карпаччо из говяжьего языка с вялеными томатами и соусом «Песто»
100/50/20
370Р
- +
Мясное ассорти
Состав:
буженинакарбонадсырокопченые колбасы в ассортименте шейка запеченнаяязык телячий отварной
100
250Р
- +
Мясное ассорти от шеф-повара
Состав:
говяжий язык припушенный в прованских травахбуженина собственного приготовлениямясной рулет с беконом и болгарским перцемтри соуса в корзиночках из перца
500
950Р
- +
Буженина собственного приготовления с горчицей и хреном
100
220Р
- +
Рулетики из ветчины фаршированные крем-чизом
100
260Р
- +
Холодец классический
200
170Р
- +
Печеночный паштет
100
210Р
- +

©2016, Все права защищены | Комбинат питания "Вкусный выбор".

Каталог сайтов - http://gorod-moskva.ru/saity/