Салаты и закуски фуршетные
Овощные салаты
Фото блюда | Название | Вес/гр | Кол-во | Цена | Заказать |
---|---|---|---|---|---|
Свежие овощи
Состав:огурецпомидорперецзеленьмасло |
200 | 140Р |
-
+
|
|
|
Витаминный
Состав:капустаморковьогурецукропзеленый лукмасло |
200 | 100Р |
-
+
|
|
|
Греческий
Состав:огурцыпомидорыболгарский перецсалатный луксыр «Фетаки»маслинысок лимонаореганооливковое маслозелень |
200 | 180Р |
-
+
|
|
|
Овощное ассорти на подложке с зеленью
Состав:помидорыогурцыболгарский перецлук |
200 | 140Р |
-
+
|
|
|
Салатные грибочки
Состав:помидорыогурцыгрибыяйцочесноксырмайонез |
200 | 180Р |
-
+
|
|
|
Салат из редьки с морковью и майонезом
Состав:морковьредискамайонезспеции |
200 | 85Р |
-
+
|
|
|
Летний
Состав:латкуредисогурецяйцооливковое масло |
200 | 120Р |
-
+
|
|
|
Любимый
Состав:рукколагрецкий орехстебель сельдереяапельсинсалатная заправка |
200 | 180Р |
-
+
|
|
|
Грибное лукошко
Состав:картофельморковь по- корейскикурицасоленый огурецсыргрибы маринованныемайонез |
200 | 190Р |
-
+
|
|
|
Погребок
Состав:квашеная капустамаринованные опятасолёные огурчикирепчатый лукзеленый лукмасло |
200 | 150Р |
-
+
|
|
|
Либерал
Состав:рукколапекинкапомидор Черрисыр козийболгарский перецмаслины |
200 | 180Р |
-
+
|
|
|
Ковчег
Состав:баклажаныобжаренные на грилеболгарский перецпомидорыкабачкирукколалукморковьсалат Айсберг |
200 | 220Р |
-
+
|
|
|
Тюльпаны
Состав:помидоры Черрисырмайонез Хелмансчеснокзеленьорехи |
1 шт. | 80Р |
-
+
|
|
|
Руаяль
Состав:болгарский перец красныйпомидор Черрикопченая курицасельдерейпекинкаяйцоогурецмайонез |
200 | 180Р |
-
+
|
|
Салаты с рыбой и морепродуктами
Фото блюда | Название | Вес/гр | Кол-во | Цена | Заказать |
---|---|---|---|---|---|
Посейдон
Состав:кольца кальмараяйцо- пашотлуковый конфитюррукколаукропзеленый лукзолотой майонез - подаётся на листьях салата |
200 | 190Р |
-
+
|
|
|
Русалочка
Состав:морской коктейльморская капустаяйцокукурузамасло - подаётся на листьях салата |
200 | 220Р |
-
+
|
|
|
Салат-коктейль с креветками в бокале
Состав:огурецморковьдынясоус «Коньяк»креветкизелень |
200 | 240Р |
-
+
|
|
|
Маринка
Состав:яйцогорбушакартофельогурецмайонез |
200 | 190Р |
-
+
|
|
|
Афродита
Состав:коктейльные креветкитартар из ананасарис-басмати миксизмельченный микс-салатсоус табаскомайонезтимьянпетрушка - подаётся на листьях салата |
200 | 250Р |
-
+
|
|
|
Сельдь «под шубой»
классический салат
Состав:филе соленой сельдикартофельяйцолуксвекламорковьмайонезспеции |
200 | 170Р |
-
+
|
|
|
Цезарь с креветками
классический салат
Состав:жареные тигровые креветкимикс-салатпомидорчики-черричесночные крутонысыр пармезансоус «Цезарь» - классический с анчоусами |
200 | 290Р |
-
+
|
|
|
Мимоза
Состав:лосось консервированныйяйцокартофельморковьмайонеззелень - подаётся на листьях салата |
200 | 160Р |
-
+
|
|
|
Крабовый с капустой и свежим огурчиком
Состав:капустакрабовые палочкияйцоогурецкукурузамайонез |
200 | 140Р |
-
+
|
|
|
Салат с крабовым мясом и икрой | 200 | 300Р |
-
+
|
|
|
Крабовый с орехом | 200 | 190Р |
-
+
|
|
|
Салат с креветками | 200 | 220Р |
-
+
|
|
|
Салат из авокадо с креветками | 1 шт. | 180Р |
-
+
|
|
|
Салат из морепродуктов с красной икрой | 200 | 340Р |
-
+
|
|
|
Морская звезда
Состав:крабовое мясокреветкисемга с/савокадояйцоикра краснаямайонез Хелманс |
200 | 260Р |
-
+
|
|
|
Змейка с горбушей | 200 | 190Р |
-
+
|
|
|
Черепаха (с креветками и морепродуктами) | 200 | 240Р |
-
+
|
|
Салаты с птицей
Фото блюда | Название | Вес/гр | Кол-во | Цена | Заказать |
---|---|---|---|---|---|
Столичный
Состав:филе куриной грудкимаринованной в оливковом масле с добавлением свежего тимьянажареной с букет-гарниромперепелиное яйцоморковьсвежий огурчикнежный зеленый горошекмайонеззелень - подается на листьях салата «Айсберг» |
200 | 210Р |
-
+
|
|
|
Обжорка
Состав:филе куриной грудкимаринованной в соево-чесночном соусе с добавлением свежего тимьянажареной с букет- гарниромжареный лукжареная морковьсвежий огурчикмайонеззелень - подается на листьях салата «Айсберг» |
200 | 200Р |
-
+
|
|
|
Цезарь
Состав:филе куриной грудкимаринованной в оливковом масле с добавлением свежего тимьяна, жареной с букет-гарнироммикс- салатпомидорчики-черричесночные крутонысыр пармезансоус «Цезарь» классический с анчоусами |
200 | 200Р |
-
+
|
|
|
Нежность
Состав:отварное филе перепелки тартар из свежего огурчикабланшированный лук-порей кружочки куриного яйцасырмайонезсметаназелень |
200 | 260Р |
-
+
|
|
|
Экзотика
Состав:филе куриной грудки, маринованной в оливковом масле с добавлением свежего тимьяна, жареной с букет-гарниромтартар из ананаса болгарский перецкукурузасвежий огурчиксоус «Тобаско»майонезкетчуп «Хайнц»кинза зеленый базилик |
200 | 220Р |
-
+
|
|
|
Грибной коктейль
Состав:шампиньоны маринованныекартофельморковьяйцо огурец свежийкурица майонез |
200 | 170Р |
-
+
|
|
|
Эльвира
Состав:белые грибыжареный лук- шалоткарпаччо из куриного филе- запеченого в горчично-медовой заправкесвежий огурецяйцо кукуруза сыр-дорблю майонеззелень |
200 | 270Р |
-
+
|
|
|
Юрга
Состав:копченая куриная грудка рис-басматти яйцо свежий огурецострая морковь кетчупмайонез салат «руккола» |
200 | 220Р |
-
+
|
|
|
Ананас
Состав:курица яйцокартофельогурецзелёный горошек маслиныгрецкий орехмайонез Хелманс |
200 | 220Р |
-
+
|
|
Салаты с мясом
Фото блюда | Название | Вес/гр | Кол-во | Цена | Заказать |
---|---|---|---|---|---|
Оливье
Состав:мясо говядины, маринованное в трюфельном молоке, жареное с букет гарниромкартофельморковьяйцо маринованные огурчикинежный зеленый горошек пекинская капуста майонез |
200 | 220Р |
-
+
|
|
|
Мясной коктейль по-русски
Состав:говяжий языкветчина из свиного окорокамясо индейки, запеченное в пряных травах корнишоны маринованный репчатый лукзернистая горчицагорчица острая майонез |
200 | 260Р |
-
+
|
|
|
Черепаха
Состав:ветчинаяблоко гренни смит сыр голландскийгрецкий орех сметана майонезэстрагон зеленый базилик |
200 | 200Р |
-
+
|
|
|
Тихорецкий
Состав:говядина отварнаямаринованные опятакорнишонырепчатый лукзеленый лук лук- порей оливковое масло |
200 | 200Р |
-
+
|
|
|
Царская охота
Состав:ветчинакартофель грибы жареные с лукомогурец свежийогурец маринованныйопята маринованныемайонез |
200 | 220Р |
-
+
|
|
|
Мегаполис
Состав:язык говядина огурецяйцокартофельорехмайонез |
200 | 190Р |
-
+
|
|
|
Пальчики оближешь | 200 | 200Р |
-
+
|
|
|
Полесский | 200 | 180Р |
-
+
|
|
|
Шапка Мономаха | 200 | 190Р |
-
+
|
|
|
Сырный | 200 | 190Р |
-
+
|
|
|
Сырный с яйцом | 200 | 180Р |
-
+
|
|
|
Языковый | 200 | 220Р |
-
+
|
|
|
Зеленый с орехом и сухариками | 200 | 170Р |
-
+
|
|
|
Гроздь винограда
Состав:язык говяжийкартофельяйцоогурецавокадочернослив майонез |
200 | 200Р |
-
+
|
|
|
Деликатесный
Состав:язык телячий отварнойяйцоогурецкартофельзеленый лукморковьмайонез |
200 | 200Р |
-
+
|
|
|
Габриэль
Состав:язык отварной телячий ветчинакартофельяйцо морковьогурецмайонез маслиныстебель сельдерея |
200 | 200Р |
-
+
|
|
|
Вальдорф
Состав:копченое мясо грецкий орех сельдерейгрибы белые жареные салатный листогурцыяйцо майонез |
200 | 200Р |
-
+
|
|
|
Оригинальный
Состав:карбонадгрибыяйцочернослив огурецмайонез Хелманс |
200 | 200Р |
-
+
|
|
|
Снегирь (с копченостями) | 200 | 220Р |
-
+
|
|
Холодные закуски
Фото блюда | Название | Вес/гр | Кол-во | Цена | Заказать |
---|---|---|---|---|---|
Сырная тарелка
Состав:сыр Дор Блю Ольтермани камамберламбертмаасдам райский с дыркамичеддерКороль-Артур |
100 | 150Р |
-
+
|
|
|
Овощной букет
Состав:помидоры огурцы болгарский перецзелень в ассортименте |
100 | 120Р |
-
+
|
|
|
Ассорти из маринадов
Состав:соленые огурцымаслины помидоры зеленыепомидоры красные малосольныечеремшачеснок красный и белыйлист виноградакапуста квашеная |
100 | 50Р |
-
+
|
|
|
Помидор, фаршированный сыром и ветчиной | 1/100 | 130Р |
-
+
|
|
|
Рулетики из баклажанов, фаршированные сыром и чесноком | 150 | 170Р |
-
+
|
|
|
Рулетики из баклажанов, фаршированные острой морковью | 150 | 140Р |
-
+
|
|
|
Рулетики из баклажан фаршированные сыром и помидором | 150 | 150Р |
-
+
|
|
|
Рулетики из баклажан фаршированные сыром «Фетаки» | 150 | 190Р |
-
+
|
|
|
Ассорти из оливок и маслин | 100 | 145Р |
-
+
|
|
|
Зелень в ассортименте | 100 | 150Р |
-
+
|
|
|
Рыбное ассорти №1
Состав:масляная рыба г/ксемужка с/с палтус х/климонмаслинызелень |
100 | 420Р |
-
+
|
|
|
Рыбное ассорти №2
Состав:семга с/с палтус копченый угорь форель с/сосетрина |
100 | 200Р |
-
+
|
|
|
Судачок заливной | 100/100 | 350Р |
-
+
|
|
|
Филе стерлядочки, заливное | 100/100 | 550Р |
-
+
|
|
|
Филе селёдочки на «подушке» из отварного картофеля, с ароматным маслом и кружочками лука-шалот | 100/100 | 170Р |
-
+
|
|
|
Блинчики с сёмгой с/с | 140/50 | 310Р |
-
+
|
|
|
Блинчики с красной икрой | 140/30 | 360Р |
-
+
|
|
|
Тар-тар из лосося и красной икры
Состав:семга с/ссливочное маслояйцо икра красная зелень |
1 шт. | 150Р |
-
+
|
|
|
Заливное из креветок | 1 шт. | 120Р |
-
+
|
|
|
Яйцо, фаршированное печенью трески с сыром | 40/20 | 70Р |
-
+
|
|
|
Яйцо, фаршированное красной икрой | 40/20 | 215Р |
-
+
|
|
|
Заливное из курицы | 100/100 | 160Р |
-
+
|
|
|
Куриные рулетики с вялеными фруктами и кедровыми орешками | 100 | 310Р |
-
+
|
|
|
Галантин из курицы | 500 | 750Р |
-
+
|
|
|
Карпаччо из говяжьего языка с хреном и зеленым горошком | 100/20 | 350Р |
-
+
|
|
|
Карпаччо из говяжьего языка с вялеными томатами и соусом «Песто» | 100/50/20 | 370Р |
-
+
|
|
|
Мясное ассорти
Состав:буженинакарбонадсырокопченые колбасы в ассортименте шейка запеченнаяязык телячий отварной |
100 | 250Р |
-
+
|
|
|
Мясное ассорти от шеф-повара
Состав:говяжий язык припушенный в прованских травахбуженина собственного приготовлениямясной рулет с беконом и болгарским перцемтри соуса в корзиночках из перца |
500 | 950Р |
-
+
|
|
|
Буженина собственного приготовления с горчицей и хреном | 100 | 220Р |
-
+
|
|
|
Рулетики из ветчины фаршированные крем-чизом | 100 | 260Р |
-
+
|
|
|
Холодец классический | 200 | 170Р |
-
+
|
|
|
Печеночный паштет | 100 | 210Р |
-
+
|
|